помідори фаршировані зеленню, плавленим сиром і часником

Супер смачне поєднання помідорів, часнику і сиру - ідеальна закуска! Помідори фаршировані часником, сиром – вже самі по собі відмінна їжа не тільки в будні дні, а й у свята. По-перше, це відмінна закуска до горілки. По-друге, непогане доповнення до будь-якого м'ясної страви. Але якщо додати трохи фантазії, з помідорів можна приготувати справжній витвір мистецтва і викласти їх на стіл не тільки в якості закуски, але і як прикраса (спорудити кошики, наприклад). Взагалі цей кулінарний рецепт можна змінювати на свій смак. Помідори дозволяється різати кільцями, викладати на блюді, а зверху класти начинку. Або можна спорудити з них невеликі «барила», зрізавши верхівку і звільнивши від серцевини. В цьому випадку внутрішню частину помідорів потрібно посолити і поперчити.
МіладаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 6 г
жири 66 % 19 г
вуглеводи 14 % 4 г
151 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.

плавлений сирок ми натираємо на дрібній тертці і з'єднуємо з пропущеним через Часничниці часничком. Отриману масу розбавляємо майонезом так, щоб вийшла густа кашка. Даною кашкою ми заповнюємо наші помідорні» барила", прикрашаючи їх зверху листочками петрушки або кропу. Якщо прикрити помідори раніше зрізаними верхівками, теж вийде дуже навіть красиво. Сирні "барила" укладаємо на кругле плоске блюдо, вистелене зеленими салатним листям.
як я вже згадувала, з помідорів можна виготовити «кошики» з ребристими краями, залишивши їм навіть «ручку» – так вийде ще смачніше, а стіл буде виглядати ефектніше.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал/100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173   ккал/100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал / 100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти