літній салат зі свіжих помідорів

Легкий овочевий салат буде актуальний як і влітку, так і взимку!
AnnellyAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 33 % 4 г
вуглеводи 58 % 7 г
70 ккал
ГІ: 57 / 0 / 43

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.

Салат зі свіжих помідорів. Я готую салат зі свіжих помідорів з цього кулінарного рецептом для свого свекра. Така їжа підходить для літнього столу і для зимових посиденьок. Рецепт я взяла з однієї старовинної книги, яку отримала від своєї бабусі вже без обкладинки, але все, що готувала за рецептами з цих сторінок дуже смачно і красиво виходить.
Отже, я беру свіжі помідори, будь-яку кількість. У цьому випадку мій улюблений сорт томатів — це «бичаче серце». Помідори я, звичайно, перш за все мою, потім нарізаю уздовж серцевини. Те, що вийшло, викладаю на блюдо для закусок, посипаю сіллю і сушеним базиліком. Для цієї закуски сушений базилік ідеальний. Все це залишаю на годину, тим часом готуємо заправку для помідорів. Для цього потрібно змішати гірчицю, червоний бальзамічний оцет, мед і оливкове масло до однорідної консистенції і заправити закуску, за бажанням прикрашаю зеленню коріандру. Можна подавати до горілки і м'ясних страв. Ця закуска красиво виглядає на білій посуді. Смачного.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27   ккал/100г
  • Базилік сушений - 251   ккал/100г
  • Гірчиця їдальня - 417   ккал/100г
  • Гірчиця - 417   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Бальзамічний оцет - 88   ккал / 100г

Схожі рецепти