салат з руколи з гірчицею і волоськими горіхами

додаємо до салату пару інгредієнтів і отримуємо смачну закуску!
NashaDashaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 4 г
жири 82 % 37 г
вуглеводи 9 % 4 г
363 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.

підсмажити волоські горіхи на сковороді на повільному вогні близько 5 хвилин, до появи аромату, подрібнити.
 віночком збити гірчицю і винний оцет, додати сіль і перець. Продовжуючи збивати повільно влити оливкову олію. Салат порвати руками і додати до гірчично-масляної суміші. Посипати волоськими горіхами і подавати на стіл - салат з руколи з гірчицею і волоськими горіхами готовий.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Гірчиця їдальня - 417   ккал/100г
  • Гірчиця - 417   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14   ккал/100г
  • Рукола - 25   ккал/100г

Схожі рецепти