1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Помідори фаршировані часником і петрушкою

помідори фаршировані часником і петрушкою

не залишить нікого байдужим, спробуй і тобі обов'язково сподобається! Вирішила поділитися кулінарним рецептом простий і дуже смачною закуски з моїх улюблених помідорів – помідори, фаршировані петрушкою і часником по-провансальськи. Ця страва поширена у Франції, але, сподіваюся, і вам така їжа припаде до смаку. Основна перевага цієї страви, крім того, що воно смачне, в тому, що готується воно дуже швидко, немає необхідності витрачати багато часу і сил, особливо якщо ви прийшли після важкого трудового дня, і, з одного боку, втомилися, а з іншого - хочеться порадувати улюблену сім'ю чимось новеньким і смачненьким.
VeraAuthor avatar
автор рецепта
Помидоры фаршированные чесноком и петрушкой
0
0694

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 2 г
жири 30 % 3 г
вуглеводи 50 % 5 г
57 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 2 год 15 хв

помідорчики потрібно вимити, зрізати верхівку і видалити серцевину, звільняючи місце для начинки. Потім підсолити, відставити в сторону і зайнятися приготуванням начинки. Для цього гарненько промиваємо петрушку, струшуємо з неї воду і дрібно ріжемо, часник взагалі-то теж потрібно порізати, але я вважаю за краще потерти на дрібній тертці, так смак на мій погляд виходить більш насиченим і часу йде менше. Потім петрушку з часником кладемо в глибоку миску, додаємо туди масло, солимо і гарненько товчемо всі компоненти. Готову начинку чайною ложкою укладаємо всередину помідора і залишаємо настоюватися на пару годин. Смакота незвичайна, всім рекомендую.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал / 100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: