Салат з печерицями та квасолею

дуже смачний і ситний салат. Чому б не зробити? Салат з печерицями та квасолею - простий і бюджетний спосіб смачно прикрасити будь-який стіл. З термообробки - тільки легка обсмажування грибів і овочів. Квасоля в салаті консервована. Подавати його можна з будь-якими соками, вином.
EsenijaAuthor avatar
автор рецепта
переможець конкурсу кращий рецепт тижня 11-18 грудня

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 4 г
жири 27 % 4 г
вуглеводи 47 % 7 г
78 ккал
ГІ: 29 / 0 / 71

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити салат з печерицями та квасолею? Почистіть печериці, помийте. І наріжте на пластинки.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Цибулину почистіть і наріжте на кубики, морква теж почистіть і натріть на крупній тертці..

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Квасоля процідіть через сито. Якщо треба промийте.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Мариновані огірки наріжте соломкою.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Обсмажте гриби.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Обсмажте цибулю і моркву.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Тепер змішайте всі інгредієнти.Можна зубчик часнику додати. Посоліть і поперчіть за смаком! Смачного.

Скоро Новий рік! І хтось вже пише меню. А я ось сьогодні спробувала новий салат. І мені він сподобався. Пропоную і вам спробувати!

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля - 41   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Мариновані огірки - 16   ккал/100г
  • Квасоля консервована - 99   ккал/100г

Схожі рецепти