Салат зі смажених печериць з огірком

салати бувають різні. Легкі з фруктів, гостренькі на закуску, прості для швидкого перекусу... А ще у французькій кухні є салат зі смажених печериць з огірком, який може бути дуже навіть ситної, грунтовної їжею. У цьому кулінарному рецепті головну роль відіграють печериці, і ось їх насамперед нам потрібно порізати часточками і обсмажити на маслі. Потім, потрібно обсмажити картоплю, також порізаний скибочками до золотистої скоринки. Тому, картопля повинна бути не переварена, інакше розвалиться. Редиску і огірочок нарізаємо скибочками, зелене яблуко – дрібними кубиками, а свіжу зелень і часник дрібно рубаємо. Тепер, змішуємо інгредієнти, причому не потрібно чекати поки картопля і печериці охолонуть, весь сенс в тому, щоб подавати наш салат теплим. Отже, перемішавши все, заправляємо маслом, солимо і перчимо до смаку, прикрашаємо залишилася зеленню і подаємо до столу!