Смажений рис по-кантонськи

шалено смачно! Домашні оцінять і полюблять! Просто і швидко!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Рис

Цукор

Цибуля-порей

Морська сіль

за смаком

Вино червоне (кулінарне)

Яйця

Цибуля ріпчаста

Часник

Арахісове масло (рослинна)

Імбир

Бекон

200

Соєвий соус

Перець чилі (за бажанням)

0.4

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 7 г

жири 12 % 7 г

вуглеводи 76 % 44 г

289 ккал

ГІ: 7 / 89 / 5

спосіб приготування

Час приготування: 30 хв

1. Рис відварити по напівготовності. Воду злити.

2. Бекон дрібно нарізати. Імбир і часник очистити і дрібно порубати. Лук очистити і нарізати дрібними кубиками.

3. Яйця злегка збити виделкою.

4. У сковороді розігріти арахісове масло, вилити збиті яйця. Обсмажити, перемішуючи, 1-2 хвилини. Перекласти яйця на тарілку.

5. У цю ж сковороду викласти цибулю, часник і імбир, всипати сіль і цукор. При бажанні додати нарізаний кільцями Чилі. Перемішавши. Смажити до золотистої цибулі.

6. Викласти в сковороду бекон, яйця. Влити соєвий соус. Перемішати, смажити 1 хвилину.

7. Викласти варений рис, перемішати.

8. Лук-порей дрібно порубати і додати до рису.

9. Влити вино. Все добре перемішати і смажити при безперервному помішуванні 3-4 хвилини.