гарнір до м'ясних котлет

чудовий гарнір до улюблених усіма котлет приємно доповнить їх смак! Приємний смак картопляного пюре з ріпою, одночасно смачно і корисно! Раніше я готувала як гарнір до м'ясних котлет лише якісь окремі продукти, наприклад, картопля, рис, гречку. Виходила їжа досить звичайною. І ось в один із днів, коли я в черговий раз готувала котлети, мені прийшла в голову думка зробити який-небудь цікавий і смачний гарнір. Трохи пошукавши відповідний мені кулінарний рецепт в моїй улюбленій книзі про кулінарію, я знайшла те, що мені потрібно: гарнір до м'ясних котлет.
ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 2 г
жири 13 % 2 г
вуглеводи 73 % 11 г
72 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Отже, починаємо ми приготування цієї страви з того, що відварюємо картоплю і ріпку в окремих ємностях протягом приблизно 20 хвилин до повної готовності.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Після цього зливаємо воду, а готові овочі залишаємо в ємності.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Тепер за допомогою блендера або м'ясорубки робимо з овочів пюре.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Потім додаємо вершки, масло і цибулю, додаємо сіль і чорний перець за смаком, мускатний горіх. Продовжуємо збивати овочі. Коли вся маса стане однорідною, викладаємо її в тарілки до основної страви - котлет.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Ріпа - 30   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г

Схожі рецепти