гарнір з картоплі з цибулею і часником

дуже смачний і ароматний гарнір ідеальний з м'ясом! Сьогодні ввечері до нас приходять гості і я вирішила здивувати їх який-небудь незвичайної їжею. Зупинила свій вибір на злегка модернізованому кулінарному рецепті гарніру з Картопля. Уважно читайте кулінарний рецепт!

Валерія

автор рецепта

0347

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Цибуля

Часник

Рослинна олія

Спеції сухі (суповий порошок)

Паприка (солодкої)

0.5

Перець чорний мелений

Куркума (з гіркою)

Мелений коріандр

0.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 21 % 5 г

вуглеводи 71 % 17 г

111 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

починаємо з того, що очищаємо картоплю, цибулю і часник. Лук ріжемо півкільцями і кладемо на дно каструлі. Тепер видавлюємо часничок і розподіляємо поверх цибулі. Потім картоплю ріжемо кружальцями приблизно в півсантиметра і розкладаємо в один ряд на цибулю і часник. Тепер змішуємо всі спеції з рослинним маслом, додаємо до маси дві склянки гарячої води, добре все розмішуємо і заливаємо цією масою овочі. Після цього накриваємо каструлю кришкою, ставимо її на сильний вогонь, даємо її вмісту закипіти, потім зменшуємо полум'я до мінімуму і варимо протягом приблизно 40-45 хвилин. Останні 10 хвилин вміст каструлі має покипіти без кришки. Після зазначеного часу отримуємо дуже ситний і смачний гарнір! Смачного!