гарнір з рису з морквою і цибулею
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
для початку гарненько промиваємо рис і ставимо його варитися до напівготовності в злегка підсолену воду. Тепер очищаємо цибулю і моркву, цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями, а моркву натираємо на середній тертці. Ставимо сковороду на середній вогонь, обсмажуємо на олії цибулю і моркву протягом приблизно 5 хвилин. Потім додаємо в суміш рис (без рідини). Обсмажуємо рис до тих пір, поки він не приготується остаточно. Після цього нашу масу ми солимо і перчимо до смаку, додаємо спеції на ваш вибір, вливаємо трохи води від рису, все ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо приблизно хвилин 10-15. По закінченні цього часу сковороду знімаємо з вогню, трохи охолоджуємо, розкладаємо по тарілках, до основної страви і подаємо на стіл.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
