Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити шоколадну картоплю з печива? Підготуйте продукти. Печиво візьміть звичайнісіньке, будь-якої форми, типу Ювілейного. Замість арахісу можете покласти будь-які інші горіхи, які любите або які є в наявності. Вершкове масло вибирайте якісне, натуральне, без рослинних жирів. Від його смаку буде залежати смак готового блюда. Какао також має бути без добавок. Напій типу Несквік не підійде.
Крок 2:
Горіхи злегка підсушіть на сухій сковороді. Тільки не спаліть їх, вогонь зробіть маленьким і постійно заважайте. Якщо у вас, як і у мене, арахіс, то після обсмажування очистіть його від лушпиння. Потім печиво і арахіс подрібніть в блендері або будь-яким іншим доступним способом (через м'ясорубку або, наприклад, качалкою).
Крок 3:
Подрібнюйте їх не сильно дрібно — тістечко вийде смачніше, якщо в ньому будуть потрапляти шматочки печива і горішків.
Крок 4:
Вершкове масло розтопіть будь-яким зручним способом, трохи остудіть його і додайте какао.
Крок 5:
Добре перемішайте, вийде ароматна маса, схожа на шоколад.
Крок 6:
До крихті з печива і горіхів додайте масло з какао і банку згущеного молока.
Крок 7:
Все добре перемішайте.
Крок 8:
Руками сформуйте довгасті тістечка, схожі на дрібну картоплю (звідси і назва).
Крок 9:
За бажанням обваляйте тістечка в кокосовій стружці, в крихті з печива, горіхів, какао.
Крок 10:
У мене була ще й кольорова кокосова стружка - вийшли такі веселенькі тістечка.
Крок 11:
Приберіть тістечка в холодильник приблизно на 1 годину, щоб масло застигло, а печиво ввібрало всю вологу.
Крок 12:
Через годину кличемо сім'ю і друзів на приємне чаювання!
Крок 13:
Смачного!
вибирайте якісне, перевірене згущене молоко. Без рослинних жирів і харчових добавок. У складі має бути тільки два інгредієнти: молоко і цукор. Від якості згущеного молока буде залежати в результаті смак і якість готового блюда.
вершкове масло можна розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані.
як розтопити вершкове масло в мікрохвильовці?
розріжте масло на невеликі шматочки і помістіть в спеціальний контейнер. Щоб масло при нагріванні не бризкалося, накрийте посудину з маслом паперовим рушником. Розтоплювати масло слід або на найнижчій потужності, або в режимі розморожування. Спочатку вистачить секунд п'яти. Далі, якщо масло ще не розтопилося, знову встановіть 5 секунд і запустіть мікрохвильовку. Повторіть процес кілька разів до потрібного результату.
Як правильно розтопити масло на водяній бані?
знадобляться дві ємності різного діаметру. У велику налийте води і поставте на плиту. Меншу ємність встановіть зверху так, щоб занурити її в воду приблизно наполовину. Викладіть в неї нарізане на шматочки масло. Під впливом киплячої води масло почне танути. Злегка помішуйте масло, щоб прискорити процес. Як тільки шматочки масла повністю розчиняться, зніміть ємність з плити.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Арахіс сирий зі шкаралупою - 564 ккал/100г
- Арахіс сирий без шкаралупи - 568 ккал/100г
- Арахіс варений - 376 ккал/100г
- Арахіс смажений зі шкаралупою - 582 ккал/100г
- Арахіс смажений і солоний - 585 ккал/100г
- Арахіс горіхи - 568 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Печиво кавове - 589 ккал/100г
- Печиво вафельне - 540 ккал/100г
- Печиво кураб'є - 489 ккал/100г
- Вершкове печиво - 510 ккал/100г
- Шоколадне печиво - 406 ккал/100г
- Кокосова стружка - 592 ккал/100г