картопля з перчиком гарнір на Новий Рік
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
картоплю очистити, нарізати довгими брусочками і відварити в підсоленій воді з додаванням оцту.
готову картоплю відкинути на друшляк і скласти у велику миску.
у маленьку сковорідку насипати сіль, перець чорний і перець чилі, куркуму. Викласти роздавлений часник. Додати соєвий соус і рослинне масло.
сковорідку поставити на вогонь і довести до кипіння. Прокип'ятити одну хвилину і зняти з вогню.
вийняти часник і вилити вміст сковорідки на картоплю.
все добре перемішати.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал / 100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Куркума - 325 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал / 100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
