буряковий пісний крем-суп

корисний і смачний ніжний супчик хороший і в пост, і просто так! Дуже корисний, смачний пісний крем суп, який підійде всім тим, хто дотримується посту в певні дні.

Karo

автор рецепта

0542

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Буряк (середнього розміру)

Цибуля

Селера (стебла)

Імбир (тертий свіжий)

Кінза, коріандр

Сіль

за смаком

Перець

за смаком

Вода

1.5

Оливкова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 14 % 1 г

вуглеводи 71 % 5 г

32 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1:
Крок 2:

буряк відварюємо, а ще краще - запікаємо у фользі. Чистимо і ріжемо на кубики.
Лук, селеру подрібнюємо і підсмажуємо на олії близько 10 хв.
змішуємо буряк, селеру і цибулю, заливаємо бульйоном і доводимо до кипіння. Солимо, перчимо, додаємо коріандр. Знімаємо з вогню.
за допомогою погружного блендера перетворюємо суп в пюре і подаємо до столу.