Суп з яловичиною і рисом на бульйонному кубику

чудовий рецепт для приверед! Смачно, швидко і оригінально! Дуже смачний зі свіжому і соковитим ріпчастою цибулею. Швидкість приготування. Дуже смачний і ситний рисовий суп з м'ясом,швидкого приготування.Автор рецепта моя мама, яка і навчила мене приготування цієї страви.Інгредієнти які складають основу супу, майже завжди є в наявності будинку)для супу можна використовувати будь-яке м'ясо,так само м'ясо на кістки.

Galina

автор рецепта

Суп с говядиной и рисом на бульонном кубике

0278

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Бульйонний кубик

Спеції сухі

за смаком

Морква (або 2)

Рис (або 70)

Сметана

200

Яловичина

200

Картопля

Сіль

за смаком

Цибуля

Кетчуп

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 4 г

жири 21 % 5 г

вуглеводи 63 % 15 г

119 ккал

ГІ: 87 / 13 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

і так почнемо.Беремо яловичину,очищену від жиру,режим на невеликі шматочки і ставимо варитися, в злегка підсоленій воді.Поки вариться м'ясо, беремо картоплю очищаємо і режим невеликими брусочками.коли м'ясо звариться кладемо картоплю і 2 бульйонних кубики.Під час варіння картоплі,добре промиваємо рис.Після, коли картопля вже наполовину готовий, висипаємо промитий рис,і варимо до повної готовності всіх інгредієнтів.
далі йде засмажкою, що складається зі сметани,кетчупу моркви і цибулі.Отже, натираємо на середній тертці моркву,нарізаємо дрібно цибулю,і ставимо все смажитися,на розігріту сковороду з соняшниковою олією.Коли маса злегка прожариться, додаємо кетчуп, ще трохи прожарюємо, не забуваючи перемішувати.Потім кладемо сметану і тепер потрібно трохи прокип'ятити.Я додаю лавровий лист,горошок перець, трохи сушених овочів і по потребі сіль.
викладаємо зажарку в каструлю і трохи прокип'ятити суп. ГОТОВО)