Полуничний суп
склад / інгредієнти
5
порцій:
покрокове приготування
полуницю моєму, видаляємо гілочки. Закладаємо в блендер разом з лимонним соком і вишневим нектаром, робимо однорідну масу і ставимо в холодильник. Яєчний білок збиваємо в цукром, сіллю до гладкості маси. Кип'ятимо воду в каструлі і викладаємо кульками збитий білок в киплячу воду. Відварюємо 2-3 хв, викладаємо і даємо обсохнути. Полуничний суп викладаємо порційно, прикрашаємо білковими кульками, половинками полуниці і м'ятою, і куштуємо!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Полуниця - 30 ккал/100г
- Полуниця свіжозаморожена солодка - 44 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал/100г
- Сік вишневий - 47 ккал/100г