суп з буряком з курки

класичне блюдо східної кухні з соковитою курочки з овочами. Шурпа з курки, смачна і ароматна.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка

Буряк (Середня)

Цибуля

Морква

Картопля

Кріп

0.5

Петрушка (підлога пучка)

1.5

Лавровий лист

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 8 г

жири 32 % 8 г

вуглеводи 36 % 9 г

138 ккал

ГІ: 89 / 0 / 11

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:

в казан влити ростить.масло, прогріти його.

нарізати на великі шматки курку. А овочі дрібними кубиками.

курку покласти в казан і обсмажити в олії до золотистого кольору.

покласти цибулю, обсмажити до золотистого кольору.

додати моркву, буряк. Зменшити вогонь, перемішати, тушкувати 20 хвилин.

влити в казан воду, нехай вариться 1 годину.

через 40 хвилин після закипання води покласти в казан картопля.

посолити, поперчити, додати лаврушку.

нехай шурпа з курки вариться ще 20 хвилин.

при подачі посипати свіжою зеленню.