фаршировані яйця з рулетиками з малосольной кільки

оригінальна закуска, яка підкорить серця ваших гостей! Рулетики з малосольної кільки з пряною начинкою і фаршировані яйця! Взагалі це дві окремі прості закуски, які досить добре між собою поєднуються, тому їх можна подати як одне блюдо.

Ольга

автор рецепта

Фаршированные яйца с рулетиками из малосольной кильки

0530

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

фаршировані яйця:

Яйця

Сметана

Кріп

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

рулети з кільки:

Килька (малосольна)

300

Сухарики (житні)

3 шт.

Зелена цибуля

за смаком

Кріп

за смаком

Сметана

Хрін (гострий)

1.5

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 12 г

жири 46 % 11 г

вуглеводи 4 % 1 г

155 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1:
Яйця відварити і охолодити. Кільку Очистити, видаливши нутрощі і голови.
Крок 2:
Потім потрібно видалити хребет, постаравшись зберегти тушку риби максимально цілою.
Крок 3:
Сухарі розмолоти в кавомолці.
Крок 4:
Зелень дрібно порізати.
Крок 5:
У ємності змішати сметану і хрін.
Крок 6:
Додати сухарі і чорний перець.
Крок 7:
Додати порізану зелень і перемішати.
Крок 8:
На широкий край філе кільки покласти 1/2 ч.л. начинки.
Крок 9:
Згорнути рибу в формі рулету, щоб начинка виявилася всередині.
Крок 10:
Яйця очистити і розрізати на половинки.
Крок 11:
Акуратно вийняти жовтки, змішати їх зі сметаною, дрібно порізаним кропом, перцем і сіллю, потовкти виделкою до однорідності.
Крок 12:
Начинити половинки яєчних білків масою, щільно утрамбувати начинку пальцем.
Крок 13:
На край фаршированого яйця покласти рулетик з кільки, прикрасити зеленню.