Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Ставите каструлю з водою на плиту, кладемо свинину в каструлю. Варимо 1,5 години (саме 1,5 години, щоб бульйон був наваристий).
& nbsp;далі виймаємо м'ясо ріжемо, опускаємо знову в каструлю. Кладемо в каструлю квашену капусту. Капусту не віджимаємо! Додаємо її разом з її цим соком (в цьому вся фішка смачного супу). Варимо 40 хвилин.
чистимо, ріжемо картоплю спускаємо в каструлю, варимо до готовності, вимикаємо суп.
займемося засмажкою.
ріжемо цибулю, трьом на крупній тертці моркву.
& nbsp;наливаємо масло на сковорідку, нагріваємо, обсмажуємо цибулю до м'якості.
кладемо до цибулі моркву, обсмажуємо 10 хвилин.
додаємо 2 стіл.л. томат.пасти, зменшуємо вогонь на середній і тушкуємо 10 хвилин.
додаємо зажарку в суп, перемішуємо.
Зелень, сметана за смаком.
СМАЧНОГО!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал / 100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал / 100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Капуста квашена - 19 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
