Суп із зеленим горошком і м'ятою
Склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
оливкова олія розігріти на помірному вогні, після нарізати цибулю і обсмажити 5 хвилин.
додати зелений горошок, перемішати, готувати 2 хвилини.
влити воду, покласти сіль і цукор, варити 10-15 хвилин.
перекласти масу в блендер, туди додати м'яти і перцю, пюрировать. Або можна пропустити через сито (час приготування збільшиться до 20 хвилин, щоб горошок був м'якше), нарвати м'яту руками на шматочки. Наш смачний суп готовий!
додати зелений горошок, перемішати, готувати 2 хвилини.
влити воду, покласти сіль і цукор, варити 10-15 хвилин.
перекласти масу в блендер, туди додати м'яти і перцю, пюрировать. Або можна пропустити через сито (час приготування збільшиться до 20 хвилин, щоб горошок був м'якше), нарвати м'яту руками на шматочки. Наш смачний суп готовий!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- М'ята свіжа - 49 ккал/100г
- М'ята сушена - 285 ккал/100г
- М'ята - 49 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
