пельмені з креветками і сиром

Здивуйте своїх близьких домашніми пельменями з новим смаком! . Ми всією сім'єю дуже любимо пельмені і робимо їх вдома самі. Улюбленцями довгий час залишалися пельмені з рубаним м'ясом, на другому - з грибами з сиром, на третьому місці - з броколлі, але з недавніх пір першість взяли пельмені з креветками. Особливо гарні такі пельмені з сирним соусом і італійським соусом з базиліком. Пальчики оближеш!

JANORA

автор рецепта

0389

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

350

Вода

250

Сіль

для креветок:

Креветки (очищені, свіжоморожені)

500

Твердий сир (маасдам)

200

Сіль

Спеції сухі (за смаком, Я використовую звичайну суміш для пельменів.)

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 15 г

жири 13 % 5 г

вуглеводи 47 % 18 г

181 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Підготувати борошно, чисту воду, сир, креветки і спеції
Крок 2:
Просіяти борошно гіркою, зробити нагорі поглиблення і влити теплу воду, посолити
Крок 3:
Замісити круте тісто
Крок 4:
Тісто розкачати на посипаному борошном столі тонким шаром і сформувати в круглі сканци
Крок 5:
Приготувати очищені, свіжоморожені креветки, додати в них спеції, посолити, поперчити
Крок 6:
У кожен сканец загорнути шматочок сиру і кілька приправлених креветок
Крок 7:
Зігнути сканец з начинкою навпіл і защипнути краю
Крок 8:
Далі з'єднати два куточка разом
Крок 9:
Виставити деко з готовими до варіння пельменями в холодне місце на 15-20 хвилин. Далі готуйте, як звичайні пельмені-варіть або смажте, 5-10 хвилин