склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
За допомогою овочечистки настругати кабачок тонкими широкими смужками. Поставити каструлю з водою для варіння спагетті на вогонь, після закипання засипати зелений горошок. Приступити до приготування соусу.
Крок 2:
Філе лосося без шкіри нарізати невеликими кубиками. Плавлений сирок натерти на тертці. Сир з блакитною пліснявою розім'яти виделкою. У сковороді розігріти молоко або воду, додати плавлений сир і сир з блакитною пліснявою. Розмішати до отримання однорідної маси. Готувати, постійно помішуючи, поки соус не загусне, 3 хв. Поперчивши. Готувати не довше 5 хв. якщо до цього часу спагетті ще не зварилися, обов'язково знімайте
Крок 3:
Через 7 хвилин після закипання горошку засипати спагетті, посолити. Варити згідно з інструкцією. За 3 хвилини до готовності додати нарізаний кабачок.
Крок 4:
Відкинути на друшляк, струсити. Викласти спагетті в сковороду з соусом, додати рукколу, перемішати. Відразу подати до столу.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир «Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал / 100г
- Базилік свіжий - 27 ккал / 100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
- Рукола - 25 ккал/100г
- Спагетті - 338 ккал/100г
- Червона риба - 191 ккал/100г
- Сир з пліснявою - 353 ккал/100г
- Гермелін - 303 ккал/100г
- Горгонзола - 330 ккал/100г
