Суп з грибами печерицями сиром фаршем

сирний суп з грибами-що може бути смачніше?! Ще один сирний супчик! Сподіваюся, вам сподобається!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вода

2.5

Фарш м'ясний

400

Цибуля ріпчаста

Зелена цибуля

Печериці

400

Селера (стебло)

Картопля

Морква

Плавлений сир (краще-президент, хохланд або Віола)

200

Рослинна олія

Кріп

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 3 г

жири 46 % 6 г

вуглеводи 31 % 4 г

68 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Печериці вимити, нарізати тонкими пластинами.
Крок 2:
Овочі очистити.Цибулю і картоплю порізати кубиками,селеру маленькими шматочками, моркву – соломкою. Зелену цибулю вимити і нашаткувати.
Крок 3:
У каструлі обсмажити в олії фарш, 5 хв. додати печериці, готувати 3 хв.
Крок 4:
Викласти нарізані овочі, готувати 5 хв.
Крок 5:
Влити воду, довести до кипіння,покласти картоплю і варити, поки картопля не буде готовий.
Крок 6:
Поступово додавати сир.
Крок 7:
Приправити сіллю і перцем, посипати кропом і готувати ще 1 хв.
Крок 8:
Розлити по тарілках,посипати подрібненою зеленню або дрібно нарубаним зеленою цибулею. Фініта!Смачного!