Салат Дід Мороз - типу оселедець під шубою

оригінальна прикраса новорічного столу! Яскраво, просто і найголовніше смачно!!
НікаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 5 г
жири 46 % 12 г
вуглеводи 35 % 9 г
157 ккал
ГІ: 67 / 0 / 33

спосіб приготування

час приготування: 1 год 30 хв

як ви бачите це звичайний салат шуба, тільки з секретом)) варимо овочі, чистимо і нарізаємо оселедець, дрібно нарізаємо цибулю. Щоб зручніше було я потерла овочі на середній тертці в різні тарілки. Для оформлення вибрала картинку Діда Мороза, як то кажуть, завжди актуально))

друкуємо на папері картинку. Можна використовувати 2 варіанти, перший це надрукувати картинку за величиною передбачуваного салату і акуратно прикладати для створення форми, але я просто дивилася і намагалася повторити.

найскладніше, це викласти перший шар тертого буряка за формою нашого дідуся. Далі простіше, терту картоплю викладаємо поверх форми, дрібно нарізану оселедець, і дрібний цибулька, тертий морква, 1 яєчко терте і секретний інгредієнт терте соковите зелене яблуко(надає соковитість і ніжність нашому салату), можна будь-яке яке Вам подобається, але я помітила що більше соку всього в сорті Голден.

заправляємо майонезом і знову шарами тільки навпаки, яблуко, 1 яйце, морква, оселедець з цибулею, картопля і буряк. Покрити майонезом. Тепер найцікавіше, починаємо малювати нашого дідуся, зауважте, всім тим що використовувалося в салаті!

Шубу робимо буряком, хутро шубки дрібно тертим жовтком, мішок з іграшками з тертої моркви, очі ротик, носик, палиця вирізала з буряка і моркви і закінчила оформлення розмалювавши все майонезом. Приємного апетиту і веселих свят!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Яблука - 47   ккал/100г
  • Яблука сушені - 210   ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61   ккал/100г
  • Буряк - 40   ккал/100г
  • Сушений буряк - 278   ккал/100г
  • Буряк відварний - 49   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301   ккал / 100г
  • Оселедець в сметані - 97   ккал / 100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159   ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215   ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192   ккал/100г
  • Оселедець свіжий - 161   ккал/100г
  • Оселедець солона - 217   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти