Фарфалле з курячим філе, кедровими горішками і песто

італійське блюдо на вечерю - вишукано і незвично. Приготуй! Свіжий, оригінальний і корисний італійський соус песто якнайкраще поєднується з будь-якими макаронами, а з куркою блюдо виходить ще смачніше і ситніше. Кедрові горішки додають оригінальну нотку. Спробуйте!
MillaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 31 % 17 г
жири 28 % 15 г
вуглеводи 41 % 22 г
290 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 50 хв

1. Відваріть куряче філе, почекайте, коли вона трохи охолоне. Наріжте шматочками середньої величини.

2. Кедрові горішки покладіть на суху сковороду і обсмажте до золотистого.

3. Твердий сир натріть на крупній тертці.

4. Почистіть і дрібно порубати часник.

5. Готуємо соус: покладіть в чашу блендера кінзу, петрушку, базилік, натертий сир, порізаний часник. Додайте оливкову олію, сіль, перець, обсмажені кедрові горішки. Все збийте.

6. Відваріть фарталле в солоній воді (або будь-яку іншу пасту) згідно з рекомендаціями виробника, зазначеним на упаковці. Воду злийте в миску і відставте в сторону, не виливайте.

7. До макаронів покладіть шматочки курки, соус, що вийшов, трохи води, в якій відварювалися фарталле. Перемішавши.

8. Викладіть пасту з соусом по порційних тарілках, збризніть оливковою олією, прикрасьте зеленню.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал / 100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал / 100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал / 100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27   ккал/100г
  • Базилік сушений - 251   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Букові горішки - 568   ккал/100г
  • Пінія - 635   ккал/100г
  • Горіхи кедрові - 620   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г
  • Фарфалле - 350   ккал / 100г

Схожі рецепти