оселедець під шубою по новому
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
відваріть яйця.
Желатин замочіть в 1/2 склянки холодної кип'яченої води, потримайте хвилин 30 для набухання.
невеликими кубиками наріжте рибу і цибулю.
морква, буряк, яйця натріть на крупній тертці.
Желатин нагрійте, але не кип'ятіть.
можна зробити це в мікрохвильовці протягом двох хвилин.
Гарячий желатин змішайте з майонезом або сметаною.
далі в силіконову форму викладіть шар риби, цибуля, яйце, морква, буряк.
кожен шар рясно промажте сметанною сумішшю.
буряковий і морквяний шар бажано перемішати з желатинової сумішшю, потім викладати в форму.
шари необхідно викладати якомога щільніше.
можна додати 2-3 плавлених сирка.
Салат поставте в холодильник до повного застигання.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Оселедець в олії - 301 ккал/100г
- Оселедець в сметані - 97 ккал/100г
- Оселедець в томатному соусі - 159 ккал / 100г
- Оселедець гарячого копчення - 215 ккал/100г
- Оселедець маринований - 192 ккал/100г
- Оселедець свіжий - 161 ккал/100г
- Оселедець солона - 217 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир «Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Сьомга на пару - 197 ккал/100г
- Сьомга відварна - 189 ккал/100г
- Сьомга свіжа - 140 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
