Суп на курячому бульйоні з томатною піджаркою і фрикадельками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо інгредієнти: чистимо картоплю, моркву, цибулю, часник.

2. Крок 2:

   

   З фаршу ліпимо фрикадельки, попередньо додаємо в фарш зубчик часнику.

3. Крок 3:

   

   Курячий бульйон ставимо на плиту.

4. Крок 4:

   

   Поки бульйон закипає, ріжемо картоплю, додаємо її в бульйон. Варимо хвилин 15.

5. Крок 5:

   

   В цей час на сковороді обсмажуємо цибулю.

6. Крок 6:

   

   Як тільки обсмажили цибулю, знімаємо його зі сковороди, починаємо смажити моркву, додаємо до неї томатну пасту.

7. Крок 7:

   

   До моркви додаємо цибулю.

9. Крок 8:

   

   Все перемішуємо і обсмажуємо.

10. Крок 9:

    

    У бульйон з картоплею додаємо фрикадельки. Суп залишилося варити ще хвилин 15-20.

11. Крок 10:

    

    Додаємо вермішель.

12. Крок 11:

    

    Додаємо наші цибулю і моркву.

13. Крок 12:

    

    Кладемо всі спеції.

14. Крок 13:

    

    Подати можна з цибулею.Смачного.