Суп Харчо з курячими крильцями і картоплею

смачне і ситне блюдо на обід для всієї родини. Суп харчо є національним грузинським блюдом. Основні риси цього супу: гострота, густота, присутність часнику і зелені. До його складу також чудово підійдуть і свіжі помідори. Цей смачний суп в моїй родині завжди на першому місці.

Алінка

автор рецепта

Суп Харчо с куриными крылышками и картошкой

0406

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вода

1.2

Курячі крильця

Морква

Цибуля

Картопля

Часник

Рис

0.3

Томатна паста

Сіль

Перець червоний мелений

0.5

Петрушка

за смаком

Соняшникова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 10 % 1 г

вуглеводи 70 % 7 г

40 ккал

ГІ: 63 / 38 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Підготуємо продукти для приготування супу харчо. Петрушку промиємо, овочі почистимо і вимиємо.
Крок 2:
Морква нарізаємо соломкою.
Крок 3:
Нарізаємо дрібно цибулю.
Крок 4:
Кладемо в каструлю курячі крильця, цибулю, моркву і сіль. Ставимо каструлю на вогонь.
Крок 5:
Нарізаємо картоплю брусочками.
Крок 6:
Ретельно промиваємо рис, поки вода не стане прозорою.
Крок 7:
Через 15 хвилин після кипіння супу кладемо в нього картоплю.
Крок 8:
Слідах за картоплею відправляємо в каструлю рис.
Крок 9:
Часник дрібно шаткуємо.
Крок 10:
На соняшниковій олії обсмажуємо часник з томатною пастою і червоним перцем.
Крок 11:
Коли картопля і рис будуть готові, відправляємо в суп томатну пасту з часником.
Крок 12:
Варимо суп ще 3 хвилини і знімаємо каструлю з вогню.
Крок 13:
Дрібно ріжемо петрушку.
Крок 14:
При подачі на стіл суп харчо посипаємо нарізаною петрушкою. Смачного!