Салат з солоними огірками, буряком і копченим сиром

кулінарний шедевр, який варто спробувати кожному! Відмінне блюдо-салат з копченим сиром – настільки простий у приготуванні, що готувати його можна досить часто. Тим більше, що особливо порадує любителів рослинної їжі, м'ясо в його склад не входить. Втім, їжа від цього нітрохи не програє.

Мілада

автор рецепта

Салат с солеными огурцами, свеклой и копченым сыром

0525

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Копчений сир

350

Картопля (варений)

Цибуля ріпчаста

Майонез (для заправки)

180

Вершкове масло

Зелень (подрібнена)

Часник

Буряк (варена)

Солоні огірки

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 5 г

жири 42 % 10 г

вуглеводи 38 % 9 г

140 ккал

ГІ: 75 / 0 / 25

покрокове приготування

Час приготування: 3 год 15 хв

Крок 1:
Продукти які нам знадобиться для салату
Крок 2:
Цибулю дрібно нарізати і замаринувати в лимонному соці
Крок 3:
Натираємо на крупній тертці копчений сир,видавлюємо в нього часник,кладемо вершкове масло перетерте з майонезом і перемішуємо
Крок 4:
На поліетиленовій плівці формуємо невелику ковбаску з цього сиру, загортаємо і ставимо на півгодини в холодильник
Крок 5:
Розтираємо на столі плівку і викладаємо на неї рівним шаром натерту на крупній тертці буряк
Крок 6:
Зверху укладаємо натерту на тертці картоплю,на неї мариновану цибулю
Крок 7:
Солоні огірочки без шкірки, кладемо на цибулю
Крок 8:
У центр салату викладаємо застиглу сирну & quot;ковбаску"
Крок 9:
І акуратно звертаємо в рулет з усіма верствами так,щоб в центрі виявилася "ковбаска" з сиру. Салат потрібно поставити в холодильник години на два
Крок 10:
Виймаємо з холодильника, знімаємо плівку, посипаємо зеленню