Склад / інгредієнти
спосіб приготування
для початку відварюємо пасту в злегка підсоленій воді, зливаємо з них воду і промиваємо холодною водою. Тепер поділяємо кольорову капусту на суцвіття і бланшуємо в киплячій воді приблизно 2-4 хвилини. Тепер розігріваємо на сковорідці 1 столову ложку масла на середньому полум'я і обсмажуємо шинку приблизно 2 хвилини. Додаємо ще 1 столову ложку масла і обсмажуємо приблизно 1 хвилину листи шавлії. Перемішуємо в ємності макарони, горіхи і цвітну капусту. Тепер розігріваємо оливкову олію і обсмажуємо цибулю-шалот до м'якості (протягом 3 хвилин), потім знімаємо з вогню і додаємо Чилі, оцет, часник, цукор, петрушку і апельсиновий сік. Заливаємо теплою заправкою макаронну суміш і акуратно перемішуємо.
зверху посипаємо салат панчеттою, листами шавлії і пармезаном. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342 ккал/100г
- Макарони з борошна 1 сорту - 333 ккал/100г
- Макарони з борошна в / г - 338 ккал/100г
- Макарони відварні - 135 ккал / 100г
- Макарони - 338 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Цвітна капуста - 28 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Шавлія - 315 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Шинка - 270 ккал/100г
- Шинка з яловичини - 133 ккал/100г
- Варена шинка - 282 ккал/100г
- Сира шинка - 270 ккал / 100г
- Шинка ковбаса - 242 ккал/100г
- Цибуля шалот - 72 ккал/100г
- Букові горішки - 568 ккал/100г
- Пінія - 635 ккал/100г
- Горіхи кедрові - 620 ккал/100г
- Сік апельсиновий - 36 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Коричневий цукор - 394 ккал/100г
- Пармезан сир 45% жирності - 389 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
