варення зі смородини червоної на сиропі

це незвичайне варення не залишить Вас байдужими! Пам'ятаєте, у пісні « " вагонні суперечки звичайна справа і тягне поговорити»? Випала мені одного разу далека дорога в казенний будинок, іншими словами далеке відрядження. У попутників-наймиліша жінка, клопотунка, що їхала до онуків в Сургут. Розговорилися, знайшлася і загальна тема – дача. Моя сусідка любила на ній працювати, а я - збирати врожай. "Шкода, що зараз зима, обожнюю червону смородину, так би їла її і їла», - зітхнула я. "Та за чим же справа стала, ось-пригощайтеся!"І з цими словами попутниця поставила на стіл баночку з прозорим рубіновим варенням. Каюсь, половина цієї банки опинилася в мені. Ось рецепт цього чудового варення з червоної смородини.