яблучне варення на зиму

Один з численних способів приготування яблучного варення! Варення яблучне є однією з найпопулярніших заготовок. Я також не є винятком і заготовляю цю їжу щороку, без винятку. Кулінарний рецептів цього десерту безліч, але розповім я вам про своє.

Валерія

автор рецепта

0271

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 65 г

261 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 17 год

Крок 1:
Для варення потрібні цукор і яблука.
Крок 2:
Ретельно миємо яблучка, очищаємо від шкіри, видаляємо кісточки. Підготовлені фрукти нарізаємо на часточки товщиною приблизно в 2 см
Крок 3:
Тепер приступаємо до приготування сиропу. Для цього цукровий пісок розчиняємо у воді, для чого всю масу нагрівають на невеликому вогні.
Крок 4:
Після цього яблучка заливаємо гарячим сиропом і витримуємо протягом 4х годин.
Крок 5:
По закінченні цього часу ставимо масу на повільний вогонь і, перемішуючи, доводимо до кипіння. Кип'ятимо приблизно хвилин 7 і потім відставляємо приблизно на 8 годин.
Крок 6:
Після цього ще раз доводимо суміш до кипіння і знову охолоджуємо. Таку варіння повторюємо ще пару раз.
Крок 7:
Після цього перекладаємо варення в простерилізовані баночки і закриваємо герметично кришками.