домашній соус до шашлику і м'яса гриль

домашній соус відмінно підкреслює смак м'яса. Досить спробувати). Спробуйте приготувати соус барбекю будинку-і ви більше не захочете переходити на магазинний варіант. Дуже смачно, можна відразу приготувати велику порцію і зберігати в холодильнику 2-3 тижні, або навіть заморозити в пакетах для морозилки
ЕвгенійAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 3 % 1 г
жири 3 % 1 г
вуглеводи 95 % 36 г
156 ккал
ГІ: 19 / 17 / 64

спосіб приготування

час приготування: 1 год

Отже, для приготування соусу барбекю беремо миску і висипаємо туди всі сухі продукти. Ретельно перемішуємо. Всі рідкі інгредієнти виливаємо в каструлю, перемішуємо, додаємо сухі продукти, розмішуємо і ставимо кип'ятити. Нехай нудитися 20 хв на повільному вогні, потім перемішуємо і ставимо уварюватися ще на 30 хв. По закінчення цього часу соус барбекю загусне, і ви зможете насолодитися його смаком зі свіжоприготовленими реберцями або шашликом!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля - 41   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал / 100г
  • Кориця - 247   ккал / 100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Селера - 12   ккал/100г
  • Коріння селери - 32   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г
  • Коричневий цукор - 394   ккал/100г
  • Кетчуп - 93   ккал/100г
  • Перець чилі - 40   ккал/100г
  • Рідкий дим - 0   ккал/100г
  • Соус томатний гострий - 99   ккал/100г
  • Кайенський перець - 318   ккал/100г
  • Патока - 296   ккал/100г

Схожі рецепти