весняний салат з кропиви з яйцем і щавлем

весняна бомба вітамінів. Салат, який приємно здивує своїм смаком. Кропива відома як цінна полівітамінна рослина, своєрідний природний концентрат вітамінів. Вона дозволяє відновити функції життєво важливих органів, благотворно впливає на стан крові і нормалізує роботу організму в цілому. Цей салат готується швидко і є дуже цінним гарніром до смаженого м'яса. На природі навесні кращого варіанту годі й шукати. Такий салат вас приємно порадує своїм смаком і урізноманітнює меню.

Валентина

автор рецепта

0383

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кропива

100 гр

Щавель

Яйця

Петрушка

за смаком

Зелена цибуля

за смаком

Часник (зелені пір'я)

за смаком

Спеції сухі (сіль,перець)

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 6 г

жири 67 % 16 г

вуглеводи 8 % 2 г

174 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Готуємо нашу зелень, добре промиваємо.
Крок 2:
Кропиву треба добре промити і залити на 2 хв крутим окропом, ще раз промиваємо холодною водою. Віджимаємо і ріжемо як будь-яку зелень.
Крок 3:
Яйця відварюємо круто і дрібно нарізаємо.
Крок 4:
Ріжемо зелений часник, цибулю і петрушку
Крок 5:
Ріжемо щавель
Крок 6:
Всю нарізку засипаємо в миску, перемішуємо, солимо, перчимо і додаємо будь-яку рослинну олію.
Крок 7:
Салат готовий, все до столу. Смачного!

простий і в той же час дуже поживний салат добре підходить на гарнір до м'яса. Для різноманітності в салат можна додавати тертий сир або огірки різані кубиками (як солоні так і свіжі).