Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Ягоди горобини переберіть, видаліть всі гілочки, які могли потрапити під час збору ягід.
2. Апельсини і лимон також вимийте за допомогою щітки в гарячій воді.
3. Зріжте місця плодоніжок в цитрусових, поріжте їх шматочками, видаліть кісточки.
4. За допомогою блендера подрібніть підготовлені шматочки апельсинів і лимона.
5. Викладіть цитрусову масу і ягоди горобини в зручний емальований таз, засипте цукром і відправте на вогонь.
6. Доведіть ягідно-цитрусову масу до кипіння, після чого варіть на слабкому вогні протягом 30 хвилин.
7. Розкладіть варення по чистим сухим банкам, дочекайтеся поки воно охолоне, тільки потім закрийте кришками (гаряче краще не закривати, щоб не утворювався конденсат на кришці).
Ну ось і готово! Красиве ароматне варення буде радувати вас своїм смаком в зимову холоднечу!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
- Чорноплідна горобина - 52 ккал/100г
