салат кукурудза квасоля морква

всі інгредієнти для цього салату можна брати готовими. Придбати в супермаркеті консервовану квасолю, консервовану кукурудзу і корейську моркву, а також майонез. Ще знадобиться помідор і зелень.
1. Зливаємо воду з кукурудзи. Для цього можна висипати її на сито або друшляк і гарненько струсити, щоб вся рідина точно скла. Відправляємо кукурудзу в миску.
2. З квасолею чинимо також, якщо вона не в томатному соусі. Якщо все-таки в томатному соусі, тоді промиємо ще квасоля під проточною водою. Квасоля можна вибрати і білу і червону на ваш смак. Потім кладемо її до кукурудзи.
3. Далі в миску кладемо корейську моркву.
4. Нарізаємо помідор на невеликі квадратики, розміром не більше квасолі і дрібно ріжемо добре промиту зелень.Це може бути петрушка, кріп, зелена цибуля або інша зелень, яку ви любите. Може бути кінза або базилік.
5. У майонез додаємо часник, натертий на дрібній тертці або продавлений в спеціальному пресі. Перемішувати.
5. Перемішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом з часником. І салат готовий. Швидко, ситно і смачно!
Салат необхідно вжити протягом пари годин, тому що помідори почнуть пускати сік і салат стече. Можна заправляти салат майонезом прямо перед подачею і брати тільки стільки салату, скільки зараз збираєтеся з'їсти.
якщо у вас буде час і ви захочете, щоб цей салатик був більш корисним, тоді можна квасоля відварити самостійно, замочивши попередньо її на ніч. Кукурудзу можна взяти зрізавши зі свіжого качана зернятка або розморозивши і промивши заморожену. Тоді в ній буде більше вітамінів.
корейську моркву теж можна зробити самостійно заздалегідь, якщо у вас є спеціальна терка і відповідна приправа.
Майонез теж можна зробити домашній або замінити його сметаною або рослинним нерафінованою олією.
смачного!