склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготуйте необхідні продукти для приготування ікри. Важливо брати все таки домашній сік, тому що магазинний сік або розведена томатна паста не зможуть дати такий тонкий і делікатний смак. Але можете поекспериментувати і з альтернативними варіантами домашньому соку.
Крок 2:
У каструльку помістіть томатний сік і рослинне масло.
Крок 3:
Морську капусту бажано промити, тому що іноді в ній попадається пісок і навіть камінчики. Подрібніть чисту капусту на більш короткі шматочки.
Крок 4:
Томатний сік і масло почніть нагрівати, додайте сіль, прянощі за смаком. Як тільки закипить зніміть з вогню і потихеньку додавайте манну крупу. Якщо залишити на вогні, то вміст каструльки почне розбризкуватися щільними краплями. Інтенсивно розмішайте отриману масу, вона швидко загусає.
Крок 5:
Якщо сильно густо вийшло, то в крайньому випадку можна додати трохи окропу. Покладіть подрібнену морську капусту.
Крок 6:
Перемішайте. І в принципі закуска готова, в теплому вигляді вона цілком їстівна і можна подавати її до столу з скибочкою свіжого хліба.
оригінальна ікра з манки і морської капусти.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Крупа манна - 340 ккал/100г
- Морська капуста - 5 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Сік томатний - 21 ккал/100г
