склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Сушені гриби викладаємо на друшляк, моєму під проточною водою, потім перекладаємо в миску, заливаємо холодною водою і залишаємо на годину.
2. Картоплю, моркву і цибулю очищаємо, миємо. Картоплю ріжемо як зазвичай на суп, цибулю ріжемо невеликими кубиками, моркву натираємо на тертці.
3. У чашу мультиварки викладаємо цибулю і вершкове масло, вибираємо програму "Жарка" і час приготування - 15 хвилин. Коли цибуля трохи підрум'яниться викладаємо до нього морква, продовжуємо смажити помішуючи.
4. Потім до обсмаженим овочам викладаємо гриби разом з водою, в якій вони замочували, а також картопля.
5. Доливаємо воду, щоб домогтися потрібної консистенції, а також додаємо лавровий лист, солимо і перчимо до смаку.
6. Міняємо режим на" Суп " і встановлюємо час приготування 1 годину. Петрушку і кріп моєму, подрібнюємо ножем.
7. Після звукового сигналу додаємо в суп зелень і насипаємо по порціях.
при подачі заправляємо суп сметаною, так він ще смачніше!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал / 100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
