Вишня на зиму в банку без кісточок у власному соку

1. Вишню моєму, обриваємо плодоніжки, видаляємо кісточки.

2. Викладаємо підготовлені ягоди в каструлю і засипаємо цукром, перемішуємо.

3. Відправляємо каструлю на слабкий вогонь, чекаємо поки вишня пустить сік, а цукор повністю розплавиться.

4. Варимо ягоди протягом 15 хвилин з моменту закипання соку який виділився під час нагрівання.

5. Переливаємо варення в заздалегідь простерилізованих банку і закочує жерстяної кришкою.

7. Перевертаємо банку догори дном, даємо охолонути протягом 8-10 годин, після чого переносимо на зберігання в підвал.

смачних заготовок вам!