склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Бекон нарізаємо невеликими шматочками, обсмажуємо до золотистого, після чого витягаємо на блюдо.
2. Цибулю, моркву, селеру і часник очищаємо. Морква ріжемо кружальцями, цибулю і селеру - невеликими кубиками, часник пропускаємо через прес.
3. У що залишився від бекону маслі обсмажуємо підготовлені овочі протягом 5 & amp;nbsp;хвилин.
4. Цвітну капусту розморожуємо, після чого викладаємо  в каструлю з товстим дном, додаємо лавровий лист, вершкове масло, смажимо на невеликому вогні протягом 10 хвилин, в процесі помішувати. 
5. Потім насипаємо в капусту борошно, продовжуємо смажити поки вона не підрум'яниться.
6. На цьому етапі викладаємо в каструлю овочі і бекон, наливаємо курячий бульйон і молоко, солимо і перчимо, варимо до загустіння, приблизно 10-15 хвилин. 
при подачі на стіл прикрашаємо суп рубаною зеленню.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Часник - 143 ккал / 100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Бекон варений - 447 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Курячий бульйон - 19 ккал/100г
- Заморожена капуста - 34 ккал/100г
