Суп-компот з буряка-Rotriewesuppe
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
приготування холодного бурякового супу-rotriewesuppe:
нарізати соломкою буряк і додати в приготований окріп. Додати в нього цукор і оцет. Обов'язково додати чорний мелений перець. Він додасть вашому супу особливу пікантну ноту, суп вийде пряним. За смаком можна додавати і гвоздику, кардамон, корицю. Головне не боятися пробувати.
все добре перемішати і дати окропу охолонути.
вживати борщ в холодному або прохолодному вигляді.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Перець гострий мелений - 21 ккал/100г
