Салат Кавунова часточка з куркою і грибами

дуже просто готується і прекрасно підходить до будь-якого святкового столу. Рецепт не складний. Дієтичний салат. Підходить до будь-яких страв. Можна подавати з гострими приправами.

luba60

автор рецепта

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

0512

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

150

Гливи (у мене гливи, але можна і інші гриби)

100

Помідори

Огірки

Твердий сир

150

Майонез

Сіль

за смаком

Ізюм

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 45 % 9 г

вуглеводи 15 % 3 г

127 ккал

ГІ: 67 / 33 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Заздалегідь підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для цього рецепта підійдуть будь-які свіжі гриби. Я взяла гливу. Мвесто майонезу, можна використовувати сметану.
Крок 2:
Відварити курячу грудку в підсоленій воді.
Крок 3:
Гриби промити, порізати на не дуже великі шматочки.
Крок 4:
Обсмажити гриби в невеликій кількості рослинного масла. Але не пересмажувати. На початку підсмажування, сковороду з грибами можна закрити кришкою і потомить на повільному вогні, до випарювання водички. Гриби приготуються швидше і будуть м'якше.
Крок 5:
Поки готується м'ясо і гриби, підготувати інші складові компоненти салату
Крок 6:
Помідори порізати дрібними кубиками.
Крок 7:
З огірків, великої теркою зішкребти шкірку.
Крок 8:
Відварене куряче філе порізати ножем на дрібні шматочки.
Крок 9:
Взяти миску, зручну для перемішування начинки, покласти в неї підсмажені гриби, курячу грудку, половину натертого сиру і за смаком посолити. Заправити майонезом або сметаною і ретельно перемішати в однорідну масу.
Крок 10:
На салатницю або широку плоску тарілку викласти підготовлену начинку у вигляді півкола.
Крок 11:
Далі будемо формувати часточку кавуна. Поверх начинки розкласти нарізані помідори. По дугоподібному краю рівномірно розподілити решту сиру.
Крок 12:
Потім з натертих огірків сформувати кавунову кірку і з родзинок нанести насіння. Замість родзинок можна скористатися часточками оливок.