склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Заздалегідь підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для цього рецепта підійдуть будь-які свіжі гриби. Я взяла гливу. Мвесто майонезу, можна використовувати сметану.
Крок 2:
Відварити курячу грудку в підсоленій воді.
Крок 3:
Гриби промити, порізати на не дуже великі шматочки.
Крок 4:
Обсмажити гриби в невеликій кількості рослинного масла. Але не пересмажувати. На початку підсмажування, сковороду з грибами можна закрити кришкою і потомить на повільному вогні, до випарювання водички. Гриби приготуються швидше і будуть м'якше.
Крок 5:
Поки готується м'ясо і гриби, підготувати інші складові компоненти салату
Крок 6:
Помідори порізати дрібними кубиками.
Крок 7:
З огірків, великої теркою зішкребти шкірку.
Крок 8:
Відварене куряче філе порізати ножем на дрібні шматочки.
Крок 9:
Взяти миску, зручну для перемішування начинки, покласти в неї підсмажені гриби, курячу грудку, половину натертого сиру і за смаком посолити. Заправити майонезом або сметаною і ретельно перемішати в однорідну масу.
Крок 10:
На салатницю або широку плоску тарілку викласти підготовлену начинку у вигляді півкола.
Крок 11:
Далі будемо формувати часточку кавуна. Поверх начинки розкласти нарізані помідори. По дугоподібному краю рівномірно розподілити решту сиру.
Крок 12:
Потім з натертих огірків сформувати кавунову кірку і з родзинок нанести насіння. Замість родзинок можна скористатися часточками оливок.
дуже красивий і смачний салат. Прекрасно прикрасить святковий стіл.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Гливи мариновані - 23 ккал/100г
- Гливи свіжі - 38 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал / 100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал / 100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал / 100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г