іспанський салат з тунцем і картоплею

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити іспанський салат з тунця і картоплі? До початку приготування підготуйте всі інгредієнти. Картопля заздалегідь відваріть в мундирі до готовності, остудіть і очистіть. Стручкову квасолю бланшуйте в киплячій воді 3 хвилини. Салат вибирайте будь-який, але з ніжною зеленню. Тунець краще підійде цілими шматочками без кісток, а не подрібнений.

2. Крок 2:

   

   По рецепту салат змішується в загальній мисці. Але можна викладати всі основні інгредієнти на салатні листя, які покладені безпосередньо на блюдо для подачі. Отже, салат вимийте під проточною водою і струсіть. Руками порвіть його на невеликі шматочки. Картопля розріжте поперек, а потім часточками.

3. Крок 3:

   

   Томати черрі вимийте під проточною водою, розріжте на половинки. Цибулю очистіть, розріжте навпіл і наріжте часточками. Додайте охолоджену стручкову квасолю.

4. Крок 4:

   

   Додайте філе тунця. Часник пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці.

6. Крок 5:

   

   Для того, щоб кмин краще розкрив свій смак і аромат, пропоную трохи потовкти його в ступці.

7. Крок 6:

   

   Додайте копчену паприку, кмин, сіль і гострий мелений перець.

8. Крок 7:

   

   Підготуємо заправку. Для цього в соуснику змішайте оливкову олію першого холодного віджиму і винний оцет. Який оцет використовувати, білий або червоний - ролі не грає.

9. Крок 8:

   

   Заправте салат і перемішайте. Дайте настоятися 5-10 хвилин, після чого він буде готовий до подачі.