склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Приготувати всі необхідні інгредієнти. Помідори підійдуть будь-якого сорту, головне, щоб вони були помясістее.
Крок 2:
Вичавити в чашечку сік лимона. Цедру дуже дрібно покришити.
Крок 3:
Крихту цедри висипати в віджиті сік.
Крок 4:
Помідори порізати дрібними шматочками.
Крок 5:
У тазик для варіння варення, покласти помідори, всипати цукор і додати лимонний сік з цедрою. поставити на вогонь.
Крок 6:
Регулярно перемішуючи, довести до кипіння. Потім зняти з вогню і дати постояти пів години. Потім знову довести до кипіння, і дати відпочити ще 30 хв.На третьому заході, на повільному вогні варити варення хвилин 30.
Крок 7:
Коли варення буде готове, розкласти в стерилізовані баночки, закатати кришкою і поставити на кришечку під плед до повного охолодження.
Крок 8:
Ось у нас і вийшло своєрідне, смачне варення! Прекрасна заготівля на зиму. Незвичайне частування для зими. Порадує вашу сім'ю і здивує друзів. Смачного!
смачне варення можна зварити не тільки з ягід і фруктів, але з овочів. Для цього прекрасно підходять стиглі помідори. Чудове частування зі своєрідним смаком і ароматом. Солодкі страви з помідорів не менш смачні і корисні. Багаті вітамінами. Консервоване варення з помідорів прекрасно стоїть всю зиму.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
