склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Вибираємо спагетті для приготування пасти "Песто"
Крок 2:
Рвемо листя базиліка і викладаємо в чашу блендера або зручну для цього ємність
Крок 3:
Додаємо зубчик нарізаного часнику, кедровий горіх, сіль і перець за смаком, заливаємо 4-5-ма столовими ложками оливкової олії
Крок 4:
Натираємо сир на дрібній тертці
Крок 5:
Добре розмелюємо блендером в однорідну масу
Крок 6:
В отриману пасту додаємо сир і добре розмішуємо
Крок 7:
Нарізаємо помідор кубиками
Крок 8:
Ставимо воду для варіння спагетті і нагріваємо сковороду, нарізаємо два зубчики часнику і відправляємо в сковороду, залив в неї 3-4 ложки оливкової олії,
Крок 9:
Помідор разом з грузинським соусом додаємо в сковороду, обсмажуючи помішуємо лопаткою на середньому вогні, додавши солі і перцю за смаком
Крок 10:
Спагетті опускаємо в кип'ячену підсолену воду і доводимо до готування, відключаємо сковороду і закриваємо її кришкою
Крок 11:
Викладаємо на тарілку томатну пасту і акуратно на неї спагетті
Крок 12:
Зверху розміщуємо соус "Песто"
Крок 13:
Смачного!
Песто & amp; mdash; соус італійської кухні на основі базиліка з сиром, кедровим горіхом, томатами і оливковою олією.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Часник - 143 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Букові горішки - 568 ккал/100г
- Пінія - 635 ккал/100г
- Горіхи кедрові - 620 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Пармезан сир 45% жирності - 389 ккал / 100г
- Соус томатний гострий - 99 ккал/100г
- Спагетті - 338 ккал/100г