Соус Ремулад

французький соус Ремулад-ідеальна пара до риби і м'яса! Готуй легко! Такий соус вже став класикою. Він як не можна краще доповнює курячі нагетси (як це не дивно), смажену в паніровці рибу і, в принципі, все м'ясне, рибне і морське.
FosterAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 3 г
жири 89 % 51 г
вуглеводи 5 % 3 г
476 ккал
ГІ: 33 / 67 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 5 хв

1. Відміряйте всі інгредієнти.
2. Складіть все в чашу блендера.
3. Подрібніть до однорідності.
якщо у вас немає блендера, скористайтеся м'ясорубкою для подрібнення корнішонів і каперсів, або ж подрібніть їх ножем так дрібно, як у вас вийде.
приємного!
П.С. При подачі такий соус прийнято посипати паприкою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Каперси консервовані - 23   ккал/100г
  • Каперси - 23   ккал/100г
  • Корнішони - 28   ккал/100г
  • Розсіл - 1   ккал/100г
  • Гірчиця готова - 418   ккал/100г

Схожі рецепти