вишуканий м'ясний салат

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування святкового новорічного салату готуємо необхідні продукти і спеції.

2. Крок 2:

   

   Триста п'ятдесят грамів яловичини з доданими для аромату і смаку чорним перцем горошком, морквою з ріпчастою цибулею відварюємо в бульйоні, після чого нарізаємо м'ясо соломкою.

3. Крок 3:

   

   Також нарізаємо довільної соломкою три солоних огірка.

4. Крок 4:

   

   Дві головки ріпчастої цибулі нарізаємо півкільцями.

5. Крок 5:

   

   Розбиваємо в підходящу миску три курячих яйця, додаємо до смаку сіль і ретельно збиваємо вінчиком.

6. Крок 6:

   

   Наливаємо в сковороду за смаком рослинне масло і нагріваємо її на плиті.

7. Крок 7:

   

   Приготоване яєчне тісто наливаємо в сковороду.

8. Крок 8:

   

   Обсмажуємо кожен млинець з двох сторін приблизно по одній хвилині і викладаємо їх на тарілку.

9. Крок 9:

   

   Наливаємо в сковороду одну столову ложку рослинної олії і викладаємо нарізану цибулю.

10. Крок 10:

    

    Обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, потім додаємо для аромату за смаком чорний перець, знімаємо сковороду з плити і даємо цибулі охолонути.

12. Крок 11:

    

    Нарізаємо приготовані млинці соломкою, рівною за розміром з нарізаним м'ясом.

13. Крок 12:

    

    Викладаємо нарізані соломкою млинці в об'ємну миску.

14. Крок 13:

    

    Викладаємо в миску нарізані соломкою огірки з м'ясом.

15. Крок 14:

    

    Додаємо в миску обсмажену цибулю.

16. Крок 15:

    

    Перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.

17. Крок 16:

    

    Додаємо в миску три столові ложки майонезу і ще раз ретельно перемішуємо.

18. Крок 17:

    

    Викладаємо на тарілку за смаком листя салату і ставимо форму-кільце.

19. Крок 18:

    

    Заповнюємо кільце салатом і добре ущільнюємо.

20. Крок 19:

    

    Прикрашаємо зверху гілочкою петрушки, акуратно піднімаємо кільце-форму і порційний святковий салат готовий.

21. Крок 20:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!