варення зливу в шоколаді на зиму без кісточок

на момент готування наші сливи повинні бути позбавлені кісточок. Якщо ви ще не очистили їх, займіться цим. Після, потрібно обсипати їх двома кілограмами цукру, у великій ємності, і добре розмішати. 

& nbsp;ємність ставимо на дуже слабке полум'я. Стежимо за станом слив. Незабаром вони почнуть сочитися соком. Помішуємо цей сік в процесі варіння. Сипем в ємність подрібнений волоський горіх. Помішування не зупиняємо. Приблизно через хвилин 8 або 10 рідина закипить. Це може статися і трохи пізніше. Коли почнеться, сипем до неї какао. Повторно чекаємо кипіння. Помішувати, а після 40 хвилин кидаємо в ємність вершкове масло.

& nbsp;з цього моменту варіння триває 20 хвилин, і останні хвилини стануть завершальними. Все ще гаряче вареньеподобную суміш ллємо в баночки, які міцно-міцно затягуємо кришками.