ікра з буряка пальчики оближеш на зиму

відмінний рецепт і як закуска, і як салат! Ікра з буряка пальчики оближеш на зиму - чудовий рецепт. Цю заготовку можна робити в будь-який час року, зручно невеликими порціями. Особливо вона актуальна навесні, коли необхідно переробити підв'ялі за зиму коренеплоди, або восени, якщо ніде зберігати урожай. Ікра з буряка-відмінна закуска, з ікрою виходять смачні бутерброди, можна її додавати в борщі, що істотно економить час їх приготування.

naniki

автор рецепта

переможець конкурсу кращий рецепт тижня 29 січня - 5 лютого

Икра из свеклы пальчики оближешь на зиму

0280

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Буряк

350

Кетчуп

Цибуля ріпчаста

Вода

Соняшникова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 2 г

жири 40 % 8 г

вуглеводи 50 % 10 г

113 ккал

ГІ: 40 / 0 / 60

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Візьміть буряк, цибулю, масло, кетчуп (або натуральну томатну пасту, розведену водою 1:3).
Крок 2:
Буряк і цибулю почистіть і наріжте великими шматками для подрібнювача комбайна або м'ясорубки.
Крок 3:
Подрібніть цибулю. У сотейнику нагрійте масло і злегка його обсмажте.
Крок 4:
Покладіть в чашу подрібнювача і прокрутіть буряк.
Крок 5:
Додайте прокручений буряк до цибулі, тушкуйте хвилин 20.
Крок 6:
Додайте в масу кетчуп (якщо берете пасту, то введіть ще прянощі за смаком). Гасіть ще хвилин 20-30. Гарячу ікру розкладіть в стерильні банки, закатати і відправте під "шубу" до повного охолодження.
Крок 7:
Ікра з буряка пальчики оближеш на зиму готова!

ікра з буряка пальчики оближеш на зиму - заготовка, яку зручно робити в будь-який час року: буряк і цибуля відмінно зберігаються, тому така ікра може бути приготовлена ближче до весни, коли буряк потрібно переробити.