Рулет з лаваша з печінкою тріски

Рулет виходить дуже ніжним і смачним! Цю страву можна сміливо подати на святковий стіл. Рулет з лаваша виходить дуже яскравим і апетитним, він прекрасно замінить вже всім обридлий салат з печінкою тріски.

Люсі

автор рецепта

0322

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Печінка тріски

250

Курячі яйця

Лаваш тонкий

Майонез

Твердий сир

Салат-латук

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 8 г

жири 81 % 42 г

вуглеводи 4 % 2 г

406 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Підготувати продукти. Яйця попередньо зварити круто і остудити. Листя салату вимити і обсушити.
Крок 2:
Лист лаваша змастити майонезом. Краї лаваша краще залишити чистими, так буде зручніше загортати рулет і він буде більш акуратним.
Крок 3:
Яйця очистити від шкаралупи, натерти на крупній тертці. Викласти подрібнені яйця на лаваш і сформувати щільну смужку. Потім поруч з яйцями викласти пару листя салату, теж смужкою. З печінки тріски злити зайве масло, а потім розім'яти печінку виделкою, викласти на лаваш поруч з листям салату. Сир натерти на крупній тертці і викласти останньою смужкою. Таким чином у нас вийшло 4 смужки з начинки.
Крок 4:
Загорнути порожні краї лаваша на начинку, а потім згорнути лаваш в щільний рулет. Одержаний рулет загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 2 години. Готовий рулет з лаваша з печінкою тріски нарізати на порційні шматочки і подати до столу.