котлети з гречки пісні

Здорове харчування просто! Зробіть пісні дні особливими! Якщо ви як раз постите, спробуйте приготувати котлети з гречки пісні. Думаю, що вам вони сподобаються!
березняAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 18 % 10 г
жири 15 % 8 г
вуглеводи 67 % 37 г
262 ккал
ГІ: 27 / 57 / 16

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити котлети з гречки пісні? Приготуйте інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Відваріть гречку

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    І сочевицю. Зробіть з сочевиці пюре.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Натріть моркву.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Додайте до пюре з сочевиці.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Потім додайте гречку,хліб, масло,

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Спеції і зелень.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Обсмажте котлетки.

вимийте сочевицю. Покладіть її в миску і трохи налийте води. На даний момент сочевицю залиште в такому вигляді, і переходите до гречки. Нам потрібно зварити склянку гречки в солоній воді об'ємом в дві склянки. Варіть її до тих пір, поки не випарується майже вся вода.

повертаємося до замоченої червоної сочевиці. Нам теж потрібно її зварити. Перекладіть сочевицю в каструлю і варіть, поки не стане м'якою і податливою. Після цього злийте більшу частину води з каструлі, і залиште стільки, скільки нам буде потрібно для пюре.

розімніть сочевицю прямо в воді. Чечевичное пюре змішайте зі звареною гречкою. Візьміть моркву і натріть на тертці. Додайте терту моркву до котлетного фаршу. Посипте хлібною крихтою, додайте пару столових ложок рослинного масла. Додайте в тісто спеції і суху, подрібнену зеленню. Перемішайте, спробуйте. Чогось не вистачає-додайте ще. Все просто.

сковорідку змастіть маслом і смажте пісні котлети, зліплені з сочевично-гречаного фаршу. Переверніть, готуйте далі. Так, поки всі сирі котлетки не набудуть завершеного вигляду.

всі секрети приготування гречаної крупи і як правильно її вибирати, щоб страва була смачною читайте в статті " звична гречка. Чи всі ми про неї знаємо?" 

важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33   ккал / 100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Гречка (цільне зерно) - 335   ккал/100г
  • Темна гречана мука - 333   ккал/100г
  • Світла гречана мука - 347   ккал/100г
  • Гречка варена - 163   ккал / 100г
  • Гречка - 313   ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27   ккал/100г
  • Базилік сушений - 251   ккал/100г
  • Орегано сушений - 306   ккал/100г
  • Орегано - 306   ккал/100г
  • Чебрець - 101   ккал/100г
  • Чебрець сушений - 276   ккал/100г
  • Чебрець - 276   ккал/100г
  • Гірчиця їдальня - 417   ккал/100г
  • Гірчиця - 417   ккал/100г
  • Сочевиця сушена неварена - 340   ккал/100г
  • Сочевиця сушена варена - 106   ккал/100г
  • Сочевиця - 340   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал / 100г
  • Хліб " Дарницький» - 206   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна вищого сорту - 254   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220   ккал/100г
  • Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250   ккал/100г
  • Хліб житній з обдирного борошна - 189   ккал/100г
  • Хліб житній з шпалерного борошна - 181   ккал/100г
  • Хліб білковий висівковий - 182   ккал/100г
  • Хліб білковий пшеничний - 242   ккал/100г
  • Хліб зерновий - 231   ккал/100г
  • Хліб " докторський» - 232   ккал/100г
  • Хліб " Орловський» - 211   ккал/100г
  • Хліб " Український» - 213   ккал/100г
  • Батон простий - 248   ккал/100г
  • Батон з борошна вищого сорту - 265   ккал/100г
  • Булки міські з борошна I сорту - 254   ккал/100г
  • Булка міська - 261   ккал/100г
  • Булка здобна - 252   ккал/100г
  • Бублики прості - 336   ккал/100г
  • Хліб - 254   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г

Схожі рецепти